Kwas propionowy (CAS 79-09-4) – substancja chemiczna o jakości spożywczej i przemysłowej,
,
Kwas propionowy (nr CAS 79-09-4) to bezbarwny, ciekły kwas organiczny, szeroko stosowany w przemyśle i rolnictwie. Jest powszechnie stosowany jako środek konserwujący w przemyśle paszowym i spożywczym, a także jako półprodukt w syntezie chemicznej.

Jest stosowany w produkcji propionianu wapnia i propionianu sodu, które hamują rozwój pleśni i wydłużają okres przydatności do spożycia pasz i produktów spożywczych. W zastosowaniach przemysłowych kwas propionowy jest również stosowany w powłokach, herbicydach i produkcji plastyfikatorów.

Dzięki stabilnym właściwościom chemicznym i szerokiemu zastosowaniu kwas propionowy odgrywa ważną rolę w nowoczesnych systemach produkcji i konserwacji substancji chemicznych.